Подмосковье сохранило позиции в Топ-3 рейтинга регионов РФ по производству сыра
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOS8xMC9mNS9hYS8xNTcwMDk5ODU5NjY3MTA1NDMyODIuanBn.webp)
Фото: [Marcelagt6 / wikimedia.org]
Подмосковье удерживает второе место в рейтинге регионов России по производству сыра за семь месяцев текущего года. Список подготовил аналитический центр Milknews совместно с Союзмолоко.
«С начала года производство сыров в области выросло на 10,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Произведено 36,2 тысячи тонн. Это порядка 10% в общем объеме производства сыра в стране», - рассказал глава областного Минсельхозпрода Андрей Разин.
Министр напомнил, что в регионе введут заводы сырного кластера в Дмитрове. Кроме того, в области продолжается работа по реконструкции и строительству молочных ферм.
В целом за указанный период в стране производство сыра и сырных продуктов увеличилось на 3,1% и составило почти 396,5 тысячи тонн.