С ожирением поможет справиться изменение подхода к питанию

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян рассказал о том, каким должен быть рацион питания человека, чтобы избежать ожирения. Об этом сообщает News.ru.

По мнению Тутельяна, к проблемам питания необходимо подходить по-другому. Не стоит забывать, что питание – не просто насыщение или получение удовольствия. Необходимо понимать какую пользу принесут выбранные продукты. Можно быть материально обеспеченным человеком и больным, а можно быть умеренно бедным и здоровым. Закон соответствия энергетической ценности рациона энерготратам организма должен соблюдаться.

По словам диетолога, люди стали забывать о физической активности. Блага цивилизации способствуют тому, что энерготраты падают. Тутельян рекомендует следующую суточную норму калорий для женщин и мужчин: для женщин - 1800−2000 ккал, для мужчин — 2200 ккал. Россияне испытывают недостаток в витаминах, в частности B, D. Поэтому диетолог советует с утра ежедневно включить в свой рацион витаминно-минеральный комплекс.

Как считает Тутельян, причина появления лишнего веса у детей – недостаточная физическая активность, потребление большого количества сладкого, к которому ребенка приучают с рождения. Кроме этого, необходимо помнить о вреде соли. Допустимая норма потребления соли в день – 5 грамм. Большее количество наносит вред организму человека и может привести к развитию гипертонической болезни. Как подчеркнул диетолог, «надо вбить в голову, что это твое здоровье, твоя жизнь» и тогда вы достигнете результата.