Ученые: топленое молоко поможет работе головного мозга

Как утверждают украинские медики, топленое молоко оказывает положительное влияние на работу головного мозга. Об этом пишет издание «ПолитЭксперт» со ссылкой на «Территорию новостей».

По словам доцента Киевского национального торгово-экономического университета Богдана Голуба, в топленом молоке содержатся полипептиды, белки и аминокислоты, которые помогают работе головного мозга. По мнению диетолога Оксаны Скиталинской, ценность топленого молока в том, что в его состав входят витамины A, E, D и кальций.

Особенно полезно топленое молоко беременным женщинам, но для людей, страдающих избыточным весом оно противопоказано, так как может оказать негативное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Таким людям диетолог рекомендует употреблять топленое молоко с меньшим процентным содержанием жира.